零售管理

第１章　零售管理概論

• 零售管理之定義與重要性
• 零售的性質和重要性
• 零售市場結構之內容
• 零售管理之環境及變遷
• 零售管理決策要素
• 台灣零售業之環境與發展

第２章　零售市場結構

• 零售市場結構之定義與形態
• 零售的性質和重要性
• 零售制度與理論
• 零售業的現況
• 無店面行銷的成功策略
• 零售市場的改變
• 台灣零售市場之分析
• 台灣零售市場的特性與未來發展

第３章　零售消費者行為分析

• 零售消費者的特徵
• 消費者決策之種類
• 影響消費者購買行為之因素
• 消費者購買過程

第４章　零售管理戰略與戰術

• 零售策略的涵意
• 零售管理之策略規畫
• 零售戰略的整合
• 零售策略戰術

第５章　零售業財務管理

• 零售業財務規劃與控制
• 零售業財務預測
• 零售業財務分析
• 零售業財務決策

第６章　零售商圈與立地選擇

• 何謂商圈
• 商圈之界定
• 商圈特性
• 商圈評估的目的
• 影響商圈大小及形狀因素
• 商圈型態與劃定
• 競爭策略與零售地點決策
• 商業區域的種類
• 市場地區分析
• 零售業相容性之評估

第７章　零售組織與人力資源管理

• 零售組織的意義與基本原則
• 零售組織之結構
• 零售組織的類型
• 零售組織的設立過程
• 零售人力資源管理的程序
• 員工技術與組織需要之配合

第８章　零售配銷通路探討

• 配銷通路之本意
• 商品的實體流程
• 通路行為與組織
• 通路戰略
• 配銷規劃
• 通路組合

第９章　零售商品計劃

• 商品計劃的基本概念
• 商品採購與驗收程序
• 庫存商品管理
• 商品管理的規劃工具

第１０章　零售業之採購管理

• 商品預算計劃
• 選擇商品
• 商品來源
• 商品採購與驗收程序
• 存量控制
• 供應商

第１１章　零售訂價策略的分析研究

• 零售訂價的基礎
• 經濟分析與價格敏感度
• 尋找差別化優勢
• 訂定價格
• 常用的訂價技巧

第１２章　零售促銷策略與方案

• 零售促銷策略計劃的步驟
• 零售促銷策略組合考量之因素
• 銷售促銷策略預算決定
• 零售促銷組合
• 有效的評估
• 促銷倫理與法律問題

第１３章　零售業之營運與作業管理

• 召募與甄選員工
• 訓練員工
• 激勵員工
• 評估員工績效
• 員工薪資與福利
• 損失預防與店內安全

第１４章　零售之賣場設計

• 零售賣場所面臨的環境
• 從購買方式看賣場陳設方式
• 賣場空間規劃
• 賣場之店內佈置
• 賣場商品陳列技巧
• 賣場之商店設計
• 賣場照明的演出效果
• 賣場的色彩設計

第１５章　零售業顧客服務之運用

• 決定服務的因素
• 態度面的服務策略
• 顧客購買傾向
• 服務競爭策略
• 創造顧客滿意價值
• 以顧客滿意為價值核心
• 顧客滿意與顧客滿意經營的比較
• 顧客為何抱怨

第１６章　零售業的評估及控制

• 設定零售業營運績效的目標
• 評估績效
• 零售業商品評估工具
• 零售業店鋪營運工具：空間管理規劃
• 直接生產獲利率