葡萄酒全書
定價:780 元
NT $ 702
- 作者:林裕森
- 出版日期:1999-07-15
- 語言:繁體中文
- ISBN10:9577311113
- ISBN13:9789577311115
- 裝訂:平裝 / 240頁 / 21 x 28.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
作者林裕森是國內第一位畢業於法國葡萄酒學校的青年研究者,他費時兩年走訪世界各酒產區,將葡萄酒的知識深入淺出地呈現給讀者。 全書分為兩大部分:第一部份「認識葡萄酒」,介紹葡萄的品種、酒的年份、如何品嚐、如何搭配食物。第二部分「全球葡萄酒產區」,依國家、地區介紹世界上最重要的產區、酒的分級制、著名的酒莊酒廠。 無論您是剛接觸葡萄酒的朋友,或是葡萄酒迷,本書將讓您浸淫在香醇世界中。