烹飪入門【第三集】火侯篇

烹飪入門【第三集】火侯篇
定價：88 元
NT $ 45 ~ 79
  • 作者：傅培梅
  • 出版社：橘子
  • 出版日期：2000-10-31
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9578401760
  • ISBN13：9789578401761
  • 裝訂：平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

　　火侯一再烹飪的過程中是非常重要的一環，多一分少一秒都會影響到食物的味道，此書將每一環節的火侯做非常詳盡的解說，使您能充分展現最美味的菜餚。

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