日本料理DIY

日本料理DIY
定價：70 元
NT $ 63
  • 作者：蔡勝雄
  • 出版社：唐代
  • 出版日期：2000-09-12
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9577831672
  • ISBN13：9789577831675
  • 裝訂：平裝 / 64頁 / 14.7 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

目錄

  • 龍蝦生魚片
  • 魚加魶魚生魚片（鯛）
  • 魚參魚（四破魚）
  • 草蝦生魚片
  • 九孔生魚片
  • 魚喜魚生魚片（沙梭）
  • 握壽司
  • 花壽司
  • 卷壽司
  • 鐵炮卷
  • 玉子卷壽司
  • 干瓢卷
  • 小黃瓜卷
  • 梅干卷
  • 明蝦沙拉
  • 蝦手卷，蘆筍手卷
  • 苦瓜芹菜沙拉
  • 螃蟹酢
  • 章魚酢
  • 蝦酢
  • 鱈魚肝酢
  • 山芋、秋葵酢
  • 蛤吸
  • 松茸吸
  • 味噌汁
  • 日式涼麵
  • 飯團
  • 牛蒡炒牛肉
  • 握壽司作法
  • 壽司蛋作法
  • 壽司飯作法（壽司酢）
看更多
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 博客來網路書店
    新書
    9折
    $63