糖尿病友的甜頭：可以任意取用的低熱量食譜

糖尿病友的甜頭：可以任意取用的低熱量食譜
定價：320 元
NT $ 74 ~ 288
  • 作者：財團法人糖尿病關懷基金會
  • 編者： `
  • 出版社：躍昇
  • 出版日期：2000-07-15
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9576306035
  • ISBN13：9789576306037
  • 裝訂：平裝 / 116頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

目錄

  • 糖尿病的治療原則／戴東原
  • 糖尿病的飲食治療／彭惠鈺
  • 食物採買應注意事項／鄭金寶
  • 糖尿病飲食的烹調簡介／鄭金寶
  • 纖維在人體的功能／鄭金寶
  • 代糖／彭惠鈺
  • 食譜應用說明／鄭金寶
  • ＜高湯與醬汁＞／彭惠鈺
    • 低熱量無油高湯製作
    • 日式高湯
    • 低油雞骨（豬骨）高湯
    • 低油醬汁的製作
    • 和風醬汁
    • 生薑醬汁
    • 洋蔥醬汁
    • 日式涼麵湯
    • 二杯醋
    • 三杯醋
    • 檸檬醬
    • 芥末醬
    • 味噌醬
    • 水果醬
  • ＜蔬菜篇＞／彭惠鈺
    • 綠色蔬菜
    • 綠野香菠
    • 白玉青蔬
    • 淡色蔬菜
    • 蔬菜捲
    • 萵苣船　
    • 根莖類蔬菜
    • 滷蘿蔔
    • 甜醋泡菜
    • 瓜果類蔬菜
    • 蒜味小黃瓜
    • 蔬菜條
    • 苜蓿甜椒
    • 涼拌黃秋葵
    • 敏豆沙拉
    • 優格沙拉
    • 菇菌類蔬菜
    • 三菇湯
    • 雪泥金針菇
    • 烤蕈菇
    • 蔬菜綜合篇
    • 芥末芹菜
    • 冰心苦瓜
    • 彩色世界
    • 黃豆芽湯
    • 牛蒡蔬菜湯
  • ＜蒟蒻篇＞／林淑慧
    • 蒟蒻五花捲
    • 涼拌蒟蒻
    • 蒟蒻關東煮
    • 牛蒡蒟蒻湯
    • 西芹蒟蒻
    • 蠔油蒟蒻片
    • 水果醬蒟蒻片
    • 紅燒蒿蒻筍
    • 雙喜蒟蒻
    • 蒿蒻生魚片
    • 蒿蒻剉冰
    • 蒿蒻冰淇淋
  • ＜涼品篇－石花菜凍＞
    • 葡萄乾石花菜凍
    • 綠豆石花菜凍
    • 牛奶石花菜凍
    • 三仙女
    • 番茄石花菜凍
    • 檸檬石花茶凍
    • 綠茶石花茶凍
    • 龍眼石花茶凍
    • 杏仁石花菜凍
  • ＜咖啡篇＞／李碧雲
    • 卡布奇諾咖啡
    • 抹茶咖啡
    • 草莓優格咖啡
    • 皇家咖啡
    • 冰沙
  • ＜飲茶篇＞／李碧雲
    • 花茶
    • 水果茶
    • 蓮花茶
  • 糖尿病友的美食生活／李碧雲
  • 後記／李碧雲
  • 糖尿病人保健推廣機構
看更多
網路書店 類別 折扣 價格
  1. TAAZE 讀冊生活
    二手書
    23折
    $74
  2. TAAZE 讀冊生活
    二手書
    65折
    $209
  3. TAAZE 讀冊生活
    新書
    88折
    $282
  4. 博客來網路書店
    新書
    9折
    $288