序
近年來由於國民所得增加,生活水準提昇,人們開始注意休閒生活,蒔花養蘭無形中成為繁忙的工商社會中最重要的一種休閒活動,不但可以調劑緊張的身心,有時亦可作為家庭副業。
本省由於地處亞熱帶,特別適合洋蘭的栽培。尤其栽培洋蘭不需要很大的場所,即使窄小的陽台亦可搭建一間簡易溫室,栽培上百盆的洋蘭。此外,由於栽培介質不使用土壤,因此非常輕便,不論是婦女或上了年紀的老年人,均可從事養蘭。
目前國內插花的素材已趨向多樣化及高級化,早期常用的菊花、劍蘭漸漸為高貴的蘭花所取代。尤其是石斛蘭花期長,價格低,廣受消費者歡迎。
但是過去本省蘭花栽培多偏重於蝴蝶蘭,並以盆花經營,規模不大,消費市場狹小,常有產量過剩情形。希望今後能轉向切花經營,採企業化經營,以科學化的栽培管理,講求省工與自動化的原則,以提昇品質,打開國內外市場。
總而言之,栽培洋蘭是頗具遠景的事業。近年更由於組織培養技術的發達,吸引了無數人投入養蘭事業,且更有許多人躍躍欲試。本書特就洋蘭的栽培做法詳細的解說,作為養蘭時的參考。倉促付梓錯誤與遺漏恐在所難免,尚祈讀者不吝指正。
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