健康沙拉

沙拉乃是人間一品的美味，雖然稍微費工夫，但卻能讓沙拉更加地美味，而且能讓新鮮蔬菜更加生氣蓬勃。

做出美味沙拉的5大秘訣：

1．葉子要泡冰水。

2．葉子要用手來撕。

3．確實地瀝乾水分。

4．放入冷藏庫中充分冷卻。

5．吃前才拌勻……本書介紹了各種詳細的沙拉技巧，教您如何做出各種美味又健康的沙拉料理。