花壽司

你知道什麼是「花壽司」嗎？

答案就在本書中。

散壽司、文蛤壽司、貝散壽司、款冬竹筍春之散壽司、櫻壽司、醃菜壽司、粗卷壽司、細卷壽司、袱紗壽司、油豆腐壽司、小皮球壽司、竹筴魚箱壽司、棒壽司、蛋糕壽司、小碗壽司等。

怎麼樣？很多沒聽過的吧！

現在起，可以自己在家動手做，除此之外，書中還介紹當季小菜、吃壽司時不可或缺的湯品、春之香(小菜)、美味壽司飯的做法等，是一本既實用又美味的食譜，你──心動了嗎？