生機活力食譜

生機活力食譜
定價：350 元
NT $ 255 ~ 315
  • 作者：蔣雅蘭
  • 出版社：躍昇
  • 出版日期：1997-04-01
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9576304393
  • ISBN13：9789576304392
  • 裝訂：平裝 / 109頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版四刷
 

目錄

  1. 生食涼拌類
    • 精力湯
    • 芽菜大餐
    • 芽菜汁
    • 活力春捲
    • 紫園紅玉
    • 清胃脆瓜
    • 蘿蔔雙味
    • 芝麻海帶芽
    • 芙蓉西施
    • 綠園蕾蕊
    • 梅汁青瓜
    • 絲絲入扣
    • 燕麥果泥
    • 水果百匯
  2. 汆燙拌味類
    • 茄汁蒟蒻
    • 麻醬青菜
    • 白干嫩心
    • 醬汁白玉
    • 豆豉青菜
    • 洋芹粉絲
    • 咖哩秋葵
  3. 清蒸類
    • 豉汁豆腐
    • 紫香茄
    • 五穀梅飯
    • 翠玉素捲
    • 八寶紅糯米飯
  4. 炒燴紅燒類
    • 菜心粉絲
    • 全菇素燴
    • 寶蓮富貴
    • 紅燒雙味
    • 三色咖哩
    • 香栗蓮菇
  5. 湯類
    • 素高湯
    • 翡翠濃湯
    • 素酸辣湯
  6. 麵食類
    • 湯汁饅頭
    • 全麥涼麵
    • 素炒麵疙瘩
    • 滷汁麵疙瘩
    • 素麥元寶
  7. 粥類
    • 豆奶小米粥
    • 雜糧水果粥
    • 彩蓮粥
  8. 葷食類
    • 萵心脆皮
    • 銀耳丸子
    • 銀魚莧菜
    • 味噌魚湯
    • 香烤鱈魚
    • 木瓜排骨湯
    • 全家福
    • 蓮芋雞塊
  9. 甜點類
    • 杏仁糙米奶
    • 杏仁果凍
    • 杏仁木瓜乳
    • 芋頭芝麻露
    • 黑豆漿
    • 金瓜甜盅
    • 燕麥紅豆糕
    • 六寶補腎湯
    • 雙寶糙米乳
  10. 自製醬類
    • 天然調味醬
    • 埃及豆醬
    • 自製蕃茄醬
    • 山葵醬
    • 無蛋沙拉醬
    • 千島沙拉醬
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