兒童的營養與食譜

兒童是人的一生中生長發育最迅速的時期，營養是兒童生長發育的物質基礎。但是，不是吃愈貴的食品或滋補品對兒童的生長發育就愈好，而是要講究合理的營養。

本書就是介紹嬰幼兒的不同發育階段，對各類營養素的不同需要和餵食的具體方法。說明如何合理地平衡膳食，如何「多、快、好、省」地保證兒童的正常發育、健康成長、提高智商、增強抵抗力、預防疾病，並指導父母對那些營養失調、體弱多病的孩子，如何去合理調節營養、合理餵養，使他們早日恢復健康。