將太的壽司7

將太的壽司7
定價：80 元
NT $ 55 ~ 76
  • 作者：寺澤大介
  • 譯者：鄭禎姝
  • 出版社：東立
  • 出版日期：1993-10-15
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9573410095
  • ISBN13：9789573410096
  • 裝訂：平裝 / 190頁 / 36k / 11.5 x 18.9 cm / 普通級 / 單色印刷 / 十
 

內容簡介

　　將太為復興家中的壽司店，而到東京學藝。由跑堂開始逐一學習壽司技巧，得到了參加壽司師傅新人賽的機會，他能過關斬將嗎？

 

序

　　這回登場的蛤蜊海苔卷壽司，事實上那是千葉縣房總半島的漁夫們給我吃的鄉土料理。雖然只是飯和海苔還有蛤蜊單純的組合，卻成為無法用言語形容的人間美味。你們的故鄉，有著什麼樣的壽司呢？

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