作者:valéry drouet

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  手作西點麵團寶典：法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果，西點烘焙必學的20堂課，從基本到變化一次搞定!

  • 出版日期：2016-07-07
  • 作者：瓦雷西‧杜葉，皮耶路易‧威爾
  • 出版社：馬可孛羅  
  $ 190 ~ 342
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  好吃又澎湃！創意熱炒40道：一鍋三步驟，從家常到宴客，豐盛食材美味上桌！

  • 出版日期：2018-10-03
  • 作者：瓦勒利．多樂  
  • 出版社：山岳  
  $ 210 ~ 316
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  手作醬汁聖經：法國食譜天王教你做出經典西式醬汁，塔塔醬、凱撒醬、白醬、番茄醬、荷蘭醬等

  • 出版日期：2016-02-19
  • 作者：瓦雷西．杜葉，皮耶路易．威爾
  • 出版社：高寶  
  $ 245 ~ 442
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  漢堡聖經：法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、醬料、配菜到肉餡，讓你輕鬆享受 Brunch

  • 出版日期：2015-01-01
  • 作者：瓦雷西‧杜葉，皮耶路易．威爾
  • 出版社：台灣商務  
  $ 255 ~ 315
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  手作義大利麵聖經：法國食譜天王從麵團開始，教你做出道地的義大利麵、寬麵、千層麵、貓耳朵麵

  • 出版日期：2016-02-19
  • 作者：瓦雷西．杜葉  
  • 出版社：高寶  
  $ 263 ~ 442