作者:李義川

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  餐飲安全與衛生

  • 出版日期：2015-09-17
  • 作者：李義川  
  • 出版社：五南  
  $ 284
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  餐飲安全與衛生(第二版)

  • 出版日期：2014-02-01
  • 作者：李義川  
  • 出版社：揚智  
  $ 323 ~ 361
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  團體膳食規劃與實務

  • 出版日期：2015-10-14
  • 作者：李義川，曹舜為，廖昱翔
  • 出版社：五南  
  $ 356
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  餐飲法規

  • 出版日期：2014-02-01
  • 作者：李義川  
  • 出版社：揚智  
  $ 372 ~ 380
• 

  餐飲安全與衛生(第三版)

  • 出版日期：2017-10-30
  • 作者：李義川  
  • 出版社：揚智  
  $ 408 ~ 456
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  團體膳食規劃與實務

  • 出版日期：2014-09-02
  • 作者：李義川  
  • 出版社：五南  
  $ 446 ~ 456
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  餐飲營養學：維持健康生活全人照護之盤石(二版一刷)

  • 出版日期：2014-06-01
  • 作者：李義川  
  • 出版社：華立圖書  
  $ 450
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  餐飲食品安全與衛生：提昇餐飲品質必備聖經(二版一刷)

  • 出版日期：2014-06-01
  • 作者：李義川  
  • 出版社：華立圖書  
  $ 450
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  餐飲衛生與管理

  • 出版日期：2007-01-01
  • 作者：李義川
  • 出版社：揚智
  $ 484 ~ 494
• 

  團體膳食管理：餐飲永續經營之磐石

  • 出版日期：2013-06-01
  • 作者：李義川  
  • 出版社：華立圖書  
  $ 495
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  嬰幼兒膳食與營養

  • 出版日期：2012-03-01
  • 作者：李義川
  • 出版社：揚智
  $ 512 ~ 523
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  老人營養與膳食製備

  • 出版日期：2009-11-01
  • 作者：李義川  
  • 出版社：威仕曼文化  
  $ 605 ~ 618