志賀勝榮 搜尋結果 （共 2 筆） 最低價 最新書籍最低價最高價最相關 進階篩選 志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigié對美味的極致追求：集40年麵包製作體悟的關鍵重點，將志賀流的美味秘密 全部分享! 出版日期：2015-02-09作者：志賀勝榮 出版社：出版菊 $ 249 ~ 324 從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼?：認識並應用老麵˙葡萄乾種˙天然酵母種˙啤酒花種˙ 酸種˙檸檬種，以及各式酵母種組合 出版日期：2014-02-17作者：志賀勝榮 出版社：出版菊 $ 310 ~ 379 × 排序： 最新書籍 最低價 最高價 最相關
