吳武憲 搜尋結果 （共 5 筆） 最低價 最新書籍最低價最高價最相關 進階篩選 「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書：世界級麵包師研發！無雞蛋與奶製品成分，使用純素食材料製作，香、軟、鬆、Q全新配方一次到位。 出版日期：2021-08-11作者：吳武憲 出版社：日日幸福 $ 514 烘焙實務(附習作簿、實習手冊) 出版日期：2016-08-29作者：Angela，Jemmy，何國熙，吳武憲，蔡英敏出版社：全華圖書 $ 574 烘焙實務(附實習手冊) 出版日期：2017-08-29作者：蔡英敏，Angela，Jemmy，何國熙，吳武憲 出版社：全華圖書 $ 599 大師解構再升級！77款網路人氣、名店經典麵包全書：解構業界網路、名店人氣麵包配方！大師愛用品牌、麵粉配比全揭露，讓麵包更美味、更好操作！ 出版日期：2018-03-14作者：吳武憲 出版社：日日幸福 $ 615 ~ 629 30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包：5,500張照片超詳細圖解，所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方！（蛋奶素者亦適用） 出版日期：2016-05-25作者：吳武憲 出版社：日日幸福 $ 1,185 ~ 1,320 × 排序： 最新書籍 最低價 最高價 最相關
