飲膳正要·四部叢刊本(光盤)

系統需求：

1、 計算機硬件配置：
CPU：PⅢ1G（或更高）
CD-ROM光驅
硬盤：占用硬盤空間視用戶購買的圖書實際用量而定
2、 操作系統：
Microsoft Windows XP（或以上）繁體中文版
3、 瀏覽器標准：
Internet Explore 6.0（或以上）繁體中文版


《飲膳正要》為元·飲膳太醫忽思慧所撰，該書是一部古代營養學專著，此書着成於元朝天歷三年（公元1320年），全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米谷品，獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。