楊馥嘉
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（共 8 筆）
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風味搭配科學：58個風味主題、150種基本食材，世界名廚以科學探索食物原理，運用大數據分析，開啟無限美味與創意十足的廚藝境界
- 出版日期：2020-05-07
- 作者：詹姆斯．布里西翁(James Briscione)，布露克・帕克赫斯特(Brooke Parkhurst)
- 出版社：積木
$ 999 -
葡萄酒與料理活用搭配詞典：彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法，拆解食材與葡萄酒的人文風土，A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗
- 出版日期：2020-09-10
- 作者：維多利亞．摩爾(Victoria Moore)
- 出版社：積木
$ 1,350